Zaváranie hrozna, nektariniek, čerešní, broskýň, čučoriedok...

Nálev: V 1l teplej vody rozpustíme 40dkg cukru a necháme vychladnúť

- ovocie sa zaleje a zavíčkuje

Zaváranie: - poháre dáme do studenej vody pod vičko

- po prevretí 5 min odstaviť a prekryť dekou a nechať 18 hod vychladnúť.